細胞組織粉碎儀就是將電能通過換能器轉換為聲能，這種能量通過液體介質而變成一個個密集的小氣泡，這些小氣泡迅速炸裂，產生的象小爆炸一樣的能量，從而起到破碎細胞等物質的作用。
工作原理基于超聲波在液體中的空化作用，換能器將電能量通過變幅桿在工具頭頂部液體中產生高強度剪切力，形成高頻的交變水壓強，使空腔膨脹、爆炸將細胞擊碎。另一方面由于超聲波在液體中傳播時產生劇烈地擾動作用，使顆粒產生很大的加速度，從而互相碰撞或與器壁互相碰撞而擊碎。
細胞組織粉碎儀的產品特點：
1、通量高：在1-4分鐘內可以同時對多個樣品進行快速、有效的研磨。
2、低溫研磨、破壁：可以成功地對熱敏性和彈性材料進行研磨，將樣品和研磨套件浸入液氮中，充分冷凍后將研磨罐快速、有效的研磨，尤其是對怕降解活性樣品的研磨、破壁處理。
3、使用簡單：可選擇多樣離心管、PCR管適配器，或者不同材質的研磨罐，不會產生交叉污染。
4、研磨效率高：水平搖擺研磨，樣品研磨*。
5、安全性高：自動中心定位和安全鎖緊。
6、研磨方式全：適用于多種樣品的干磨、濕磨。
7、大屏幕液晶觸摸屏可簡單操作多個程序設定。
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